Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Welcome to my life

Меня зовут Оксана Митрофанова и Вы читаете мой Живой Журнал



Алко-блогер, театрал и рокер

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Я пишу про музыку, фильмы, книги, спектакли, путешествия и просто про жизнь. Всегда рада новым знакомствам.

Люблю лето и стрекоз. Солнце и тепло. Морской ветер и закаты на океане. Люблю путешествовать на машине, самолете, поезде. Не важно на чем. Важно с кем. Смотрю хорошие фильмы и долго гуляю по ночам. Идеальная сова. Иногда рисую карандашом и делаю черно-белые фотографии. Люблю людей ярких и творческих, т.к. именно общаясь с ними понимаю зачем стоит жить. Не люблю зиму и катастрофически плохо переношу холод. Когда-нибудь буду жить в Калифорнии :)

Я путешествую



И зависаю в соцсетях

фейсбук - https://www.facebook.com/oxisunbeam
инстаграм - https://www.instagram.com/oxisunbeam/
вконтакте - https://vk.com/oxisunbeam
твиттер - https://twitter.com/mitroshatwit                      

телеграм - https://telegram.me/mitroshagram

Проходите. Ставьте лайки :)                

Сколько дней блогу
promo oxisunbeam august 1, 2014 12:12 1
Buy for 10 tokens
Конечно же будучи в Венеции я не могла не зайти в бар, где бухал Хэмингуей придумали один из самых популярных напитков Италии и Carpaccio. "Гарри бар» был открыт в 1931 году барменом Джузеппе Чиприани. Согласно самому Чиприани — молодой и богатый бостонец Гарри…

Заброшка в Измайлово

Как вы знаете, я люблю всякие заброшки. Особенно те, которые любят стрит-арт художники) И на днях я добралась, наконец, до заброшенного ресторана в парке Измайлово. Для этого мне понадобился свободный день, хорошая погода и МЦК. Теперь очень удобно добираться до всех этих объектов надо сказать)

20170515_160238.jpg

Collapse )

И создал бог кофе

Любите ли вы кофе так, как люблю его я?! А знаете, что обозначает слово каппинг? Нет? Вот и я не знала до вчерашнего вечера) Сейчас вам все расскажу.



Слово каппинг происходит от английского выражения "to cup" и обозначает профессиональную дегустацию кофе, в ходе которой определяются характеристики его вкуса и запаха. Каппинг – это повсеместная практика в мировом профессиональном кофейном сообществе. Есть даже чемпионаты по каппингу.

Collapse )

Спасибо за интересный рассказ Игорю и за приглашение Ане annaloca (прости, что убежала)

Cofix. Все по 50!

10 октября в Охотном ряду торжественно открылось Первая кофейня Cofix.



Cofix – израильская сеть кофеен, основанная известным бизнесменом Ави Кацем. Первый Сofi xоткрылся в Тель-Авиве в 2013 году. За первый год открылось 50 кофеен. На сегодняшний день сеть насчитывает 128 кофеен Cofix и 24 супермаркета SuperCofix в Израиле.



Сочетание справедливой цены и качества — главный принцип Cofix. В Израиле появление сети Cofix стало настоящей потребительской революцией: сеть, где любое блюдо и напиток предлагается всего за 5 шекелей, мгновенно нашла своих клиентов. В Москве же любое блюдо будет стоить всего 50 рублей. В меню представлен широкий выбор напитков и блюд: кофе, чай, свежевыжатый сок, сэндвичи, суп, салаты, сырники, маффины, макаруни и многое другое. Не верите?) Заходите сами и попробуйте. Ведь где еще купишь кофе с собой за такие деньги) Тем более lavazza.



К концу октября в городе появятся еще две кофейни: в ТЦ «Водный» и в здании Павелецкого вокзала. А вообще планы у компании обширные - всего в России планируется открыть 1000 кофеен.

Bella Scrocchiarella!

Люблю я веселиться, особенно пожрать (с)

_KUZ0260.jpg

В один из прошедших праздничных дней мое утро началось с клубники, итальянского шампанского и волшебного хрустящего теста пиццы Scrocchiarella.

Collapse )

"Шоколад" 2016 @Азовский

Занесло меня тут на днях на предпоказ фильма "Шоколад" в Зюзино в кинотеатр Азовский. И ведь зарекалась приезжать в этот район, но как-то не аукнулось мне название Азовский, а должно было. Ну да ладно. Про фильм.




Французский комедийный фильм режиссера Рошди Зем, основанный на биографии двух знаменитых цирковых комиков XIX века, которые начали свой путь дешевыми клоунами и доросли до элитных подмостков Парижа. Главные герои фильма «Шоколад» (Chocolat) – белокожий клоун Жорж Футти и чернокожий клоун Шоколад

В первую очередь фильм интересен тем, что одну из главных ролей в фильме исполнил Омар Си, обладатель премии «Сезар» в 2012 году, в номинации «Лучший актер» за участие в картине «1+1». И он действительно прекрасный. Только вот последние годы снимается в странных фильмах) В 2013 была "Пена дней", которую я даже досмотреть не смогла и вот теперь "Шоколад", который якобы комедия. Только вот комедией там и не пахнет. Как раз по мне слишком много драм для одного фильма. Точнее сказать одни драмы - трагичный образ клоуна Фрутти, отношение к чернокожим в то время, потеря и поиск себя и прочее и прочее.  И, хотя, в начале мы видим того Омара, которого так полюбили в "1+1" с каждой минутой все становится печальней и печальней. Честно говоря, я еле досмотрела, просто интересно было чем закончится, хоть и предсказуемо вполне.

Вообще крайне странный был предпоказ, честно говоря) Впрочем что еще ждать от кинотеатра в Зюзино)
В любом случае спасибо за приглашение Кинотеатру "Азовский") и за компанию Люде ludoyed

Итальянский ужин с Filippo Berio

Так как мне недавно прислали кучу вкусных соусов и масел от компании Filippo Berio решили мы с Людой ludoyed устроить итальянский девачковый вечер. Ведь что надо для хорошего вечера? Отличная компания. Вкусная еда. Ну и напитки, соответствующие всему этому)

P4020372.JPG

Collapse )

Филиппо Моретти @ Culinaryon

Вася vasya.online тут написал отличный вкусный пост про Италию, пармезан и кулинарную школу Сергея sergeydolya. Поэтому я просто сопру его у него, добавив свои пять копеек.



Мне кажется невозможно не любить итальянскую еду и итальянцев) И теперь, благодаря Сереже, Ларисе и Виктории можно не только съездить в Италию в прекрасной компании, но и научиться готовить у чудесных итальянских поваров. Я имела удовольствие два дня подряд есть пармезан всякие вкусные запрещенные продукты, а еще учится готовить усамого Филиппо Моретти соленый слоеный пирог и фруктовое мороженое) Как-нибудь я попробую дома сделать это мороженое и, если у меня получится, расскажу вам и поделюсь рецептом ) А дальше, передаю слово Васе, который кстати сам отлично готовит и вообще полезный в хозяйстве человек, по словам Сергея Доли)

Collapse )</div>

Filippo Berio & Marko Yaketta @Culinaryon

Люблю я веселиться, особенно поесть (с)

image

Знаете, дома я почти не готовлю) Поэтому мастер-классы известных поваров мой единственный шанс научиться это делать) Да и что может быть лучше вкусного вечера в хорошей компании?) Особенно если это компания итальянского шеф-повара Марко Якетты, который в этом году занял второе место в Международном конкурсе на Итальянского Повара года в мире! (Taglio Sartoriale Milano, новое поколение от Grana Padano)

image

Всем известно, что основа любого итальянского блюда - оливковое масло. Поэтому неудивительно, что именно итальянец Филиппо Берио, живущий в тосканском городе Лукка, в 1867 году начал производить оливковое масло высочайшего качества, известное сейчас во всем мире. Независимый, семейный бренд добился успеха на международном уровне благодаря подлинно итальянскому характеру, высочайшему качеству, мощной репутации марки и профессионализму. Сегодня оливковое масло Filippo Berio представлено в более 70 странах мира. Бренд является лидером в США, ведущим игроком на рынках Японии, Канады и стран Восточной Европы и абсолютным лидером с долей 20% – в Великобритании.

image

С декабря 2014 года масло Filippo Berio станет радовать и российских потребителей новой линейкой Filippo Berio Gran Cru. Серия Gran Cru – это коллекция из трех эксклюзивных региональных сортов итальянского оливкового масла Extra Virgin. Каждый из трех сортов масла Gran Cru – Dauno, Monti Iblei и Toscano – отличают уникальные утонченные оттенки, способные превратить простейшее блюдо в исключительный шедевр, придав ему вкус, аромат и подлинную насыщенность итальянской кухни.

image

Мы готовили четыре блюда: теплый салат из бурата, пасту тальятелле, рыбу по-сицилийски и клубничный сорбет. Мне больше всего понравилась паста ) Оказывается так прикольно делать макарошки))) Именно ее рецепт я и выложу для вас под катом. Большое спасибо кулинарной школе Culinaryon, представителям компании Filippo Berio, конечно же Марко Якетта и всем с кем мы готовили) Рада была видеть Сергея Милянчикова) Это был чудесный вечер)

Collapse )